Introdução e aplicação de adoçantes
Os adoçantes de saúde são produtos químicos usados para adoçar alimentos e bebidas. Os adoçantes que produzimos são ingredientes ativos obtidos de plantas e geralmente são mais doces que o açúcar e contêm menos ou nenhuma calorias. Os adoçantes podem ser usados para pessoas com diabetes, pessoas com dieta e outros que precisam limitar sua ingestão de açúcar.
1. Álco de sacarose: como sorbitol, glicose, manitol, xilooligossacarídeo, acesulfame potássio e xilitol, são tão doces quanto açúcar, mas têm menos calorias.
Os adoçantes são usados em uma ampla gama de aplicações, e aplicações comuns incluem
1. Bebidas: como cola, suco de frutas, bebidas de chá, etc.
2. Produtos alimentares: como chocolate, doces, biscoitos, etc.
3. Condimentos: como molhos doces, molhos para salada, etc.
4. Farmacêuticos: como líquido oral, cápsulas, etc.
Os adoçantes são um grupo de produtos químicos que tornam os alimentos e bebidas doces. Nossos adoçantes cuidadosamente produzidos, derivados dos ingredientes ativos das plantas, geralmente são mais doces que o açúcar enquanto adoçam alimentos e contêm menos ou nenhuma calorias.
Esses adoçantes são convenientes para diabéticos, pessoas que estão fazendo dieta e outros que precisam limitar sua ingestão de açúcar. Existem dois tipos principais de adoçantes comuns: um é os álcoois de açúcar, como sorbitol, manitol, xilitol, etc., eles são semelhantes à doçura do açúcar, mas as calorias são muito mais baixas; A outra categoria são os adoçantes artificiais, como aspartame, sacarina sódica, maltodextrina etc., que são muitas vezes mais doces que o açúcar, mas não contêm calorias.
A faixa de aplicação de adoçantes é muito ampla e pode ser vista no campo de bebidas, como cola, suco, bebidas de chá etc. em termos de comida, chocolate, doces, biscoitos etc., também são frequentemente usados em adoçantes ; Condimentos, molhos doces, molhos para salada, etc. também usarão adoçantes para adicionar sabor; Mesmo em medicamentos, como líquidos orais, cápsulas etc., os adoçantes podem ser usados para melhorar o sabor.
Com a crescente preocupação das pessoas com a saúde e a busca de um sabor delicioso, a aplicação de adoçantes na indústria de alimentos será cada vez mais extensa. Ao mesmo tempo, também precisamos fortalecer continuamente a pesquisa e o desenvolvimento de adoçantes para garantir sua segurança e eficácia e trazer às pessoas uma experiência gastronômica mais saudável e deliciosa.
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