Introdução e aplicação de extratos vegetais
Os extratos vegetais são compostos naturais extraídos de vários vegetais, incluindo uma variedade de vitaminas, minerais, antioxidantes, compostos polifenólicos, alcalóides, terpenóides e assim por diante. Esses compostos têm uma ampla gama de atividades biológicas, como antioxidante, anti-inflamatório, hipotensivo, hipoglicêmico, que reduzem o colesterol, que melhoram a imunidade, etc., e têm uma ampla gama de perspectivas de aplicação.
1. Aditivos de alimentos: os extratos vegetais podem ser usados como aditivos alimentares para aumentar o valor nutricional, o sabor e o frescor dos alimentos. Por exemplo, o extrato de tomate pode ser usado para fazer molho de tomate, suco de tomate e outros produtos para alimentos, o extrato de cenoura pode ser usado para fazer suco, bebidas, etc.2. Produtos farmacêuticos e de saúde: os extratos vegetais têm uma variedade de atividades biológicas e podem ser usadas para produzir produtos farmacêuticos e de saúde, como diminuir a pressão arterial, diminuir o açúcar no sangue, diminuir o colesterol, melhorar a imunidade, etc. por exemplo, extrato de berinjela pode ser usado para fabricar medicamentos hipoglicêmicos, e o extrato de cenoura pode ser usado para criar produtos de cuidados com a beleza.
3. Cosméticos: Os extratos vegetais têm vários efeitos hidratantes, antioxidantes, anti-inflamatórios e clareadores, que podem ser usados para fazer cosméticos. Por exemplo, o extrato de tomate pode ser usado para fazer máscaras de clareamento, e o extrato de pepino pode ser usado para criar loções hidratantes.
4. Alimentação animal: os extratos vegetais podem ser usados para fazer alimentos para animais para aumentar o valor nutricional e o sabor da alimentação. Por exemplo, o extrato de cenoura pode ser usado para fazer com que a alimentação de frango e o extrato de tomate podem ser usados para fazer a alimentação de porco.
