Introdução e aplicação de adoçantes
Os adoçantes são produtos químicos usados para adoçar alimentos e bebidas. Os adoçantes que produzimos são ingredientes ativos obtidos de plantas, e geralmente são Mais doce que o açúcar e contém menos ou nenhuma calorias. Os adoçantes podem ser usados para pessoas com diabetes, pessoas em uma dieta e outras pessoas que precisam limitar sua ingestão de açúcar.
Os adoçantes comuns incluem:1. Álco de sacarose: como sorbitol, manitol e xilitol, que são tão doces quanto o açúcar, mas têm menos calorias.
2. adoçantes artificiais: como aspartame, sacarina de sódio, maltodextrina, etc., que são muito mais doces que o açúcar, mas não contêm calorias.
Os adoçantes são usados em uma ampla gama de aplicações, e aplicações comuns incluem
1. Bebidas: como cola, suco de frutas, bebidas de chá, etc.
2. Produtos alimentares: como chocolate, doces, biscoitos, etc.
3. Condimentos: como molhos doces, molhos para salada, etc.
4. Farmacêuticos: como líquido oral, cápsulas, etc.
Os adoçantes são um grupo de produtos químicos que tornam os alimentos e bebidas doces. Nossos adoçantes cuidadosamente produzidos, derivados dos ingredientes ativos das plantas, geralmente são mais doces que o açúcar enquanto adoçam alimentos e contêm menos ou nenhuma calorias.
Esses adoçantes são convenientes para diabéticos, pessoas que estão fazendo dieta e outros que precisam limitar sua ingestão de açúcar. Existem dois tipos principais de adoçantes comuns: um é os álcoois de açúcar, como sorbitol, manitol, xilitol, etc., eles são semelhantes à doçura do açúcar, mas as calorias são muito mais baixas; A outra categoria são os adoçantes artificiais, como aspartame, sacarina sódica, maltodextrina etc., que são muitas vezes mais doces que o açúcar, mas não contêm calorias.
A faixa de aplicação de adoçantes é muito ampla e pode ser vista no campo de bebidas, como cola, suco, bebidas de chá etc. em termos de comida, chocolate, doces, biscoitos etc., também são frequentemente usados em adoçantes ; Nos condimentos, molhos doces, molhos para salada, etc., também usarão adoçantes para adicionar sabor; Mesmo em medicamentos, como líquidos orais, cápsulas etc., os adoçantes podem ser usados para melhorar o sabor.
Com a crescente preocupação das pessoas com a saúde e a busca de um sabor delicioso, a aplicação de adoçantes na indústria de alimentos será cada vez mais extensa. Ao mesmo tempo, também precisamos fortalecer continuamente a pesquisa e o desenvolvimento de adoçantes para garantir sua segurança e eficácia e trazer às pessoas uma experiência gastronômica mais saudável e deliciosa.
Contate agora
