Adoçantes naturais de d-alulose (psicose)

Adoçantes naturais de D-allulose para adoçante de saúde

Informações básicas
D-alulose é estruturalmente semelhante à glicose, mas possui algumas propriedades únicas. Sua doçura é de cerca de 70% da sacarose, mas as calorias são muito baixas, apenas cerca de um décimo de sacarose.
Aplicativo
1. No campo de aditivos alimentares, D-alulose tem uma variedade de aplicações. Nos assados, ele pode substituir parcialmente a sacarose, reduzindo a ingestão de calorias, mantendo a doçura. Por exemplo, na fabricação de pão, a adição de D-aloxona pode melhorar o sabor e a cor do pão, enquanto reduz o calor geral. Na indústria de bebidas, a d-naloxona pode ser usada para produzir bebidas com baixo teto ou açúcar para atender à demanda do consumidor por bebidas saudáveis.
2. O pó D-lactulose tem as características de baixas calorias, baixo índice glicêmico, etc. Pode ser usado como um dos componentes dos suplementos nutricionais para regular o açúcar no sangue e o extrato de perda de peso. Por exemplo, em alguns suplementos nutricionais para pessoas com diabetes, a D-alulose pode ser usada em combinação com outros ingredientes funcionais para ajudar os pacientes a melhores ingredientes anti-hipertensivos.