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Fibra alimentar: promove o peristaltismo intestinal, evita a constipação e assim por diante.
Aqui estão os principais papéis dessas vitaminas:
Vitamina A: Mantenha a visão normal, promova o crescimento e o desenvolvimento, mantenha a saúde do tecido epitelial, etc.
Vitaminas B:
Vitamina B1 (tiamina): envolvida no metabolismo energético e na função nervosa.
Vitamina B2 (riboflavina): envolvida na produção de energia e reações redox celulares.
Vitamina B3 (niacina): envolvida no metabolismo energético e na sinalização celular.
Vitamina B5 (ácido pantotênico): envolvido na síntese de ácidos graxos e colesterol.
Vitamina B6 (piridoxina): envolvida no metabolismo de aminoácidos e na síntese de neurotransmissores.
Vitamina B7 (biotina): envolvida no metabolismo de carboidratos, gordura e proteína.
Vitamina B9 (folato): importante para a divisão celular e a síntese de DNA.
Vitamina B12 (cobalamina): envolvida na função nervosa e na produção de glóbulos vermelhos.
Vitamina C: Antioxidante, promove a absorção de ferro, participa da síntese de colágeno e assim por diante.
Vitamina D: promove a absorção de cálcio e fósforo, mantém a saúde óssea, etc.
Vitamina E: antioxidante, protege a membrana celular, etc.
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