Probióticos em pó de Streptococcus thermophilus

Probióticos em pó de Streptococcus thermophilus

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Atributos do produto

marca: CSBio

Nome de produto: Streptococcus Thermophilus

Specification: 10Billion-400Billion cfu/g

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Matéria -prima cosmética

Pó branco

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Descrição do produto

Probióticos em pó de Streptococcus thermophilus
Os suplementos nutricionais de Streptococcus thermophilus (Streptococcus thermophilus) são uma bactéria globular anaeróbica facultativa e grama-positiva que desempenha um papel importante na produção de laticínios e alimentos fermentados.
Informação básica

Os probióticos pó de Streptococcus thermophilus são uma bactéria de ácido lático muito importante, sua temperatura ideal de crescimento entre 40 ℃ e 45 ℃, pode crescer e se reproduzir em um ambiente de temperatura mais alta. Tem as seguintes características e propriedades:

Características biológicas

Morfologia e estrutura: as células Streptococcus thermophilus são esféricas e dispostas em pares ou cadeias.

Características metabólicas: pode usar uma variedade de carboidratos para fermentação, produzir ácido lático, ácido acético e outros metabólitos.

Função

Melhorar a microecologia intestinal: Streptococcus thermophilus pode colonizar no intestino, manter o equilíbrio da flora intestinal com outras bactérias benéficas, aumentar a função da barreira intestinal e reduzir a colonização e o crescimento de bactérias nocivas.

Promover a absorção de nutrientes: pode produzir algumas enzimas, ajudar a decompor a proteína, a gordura e outros nutrientes nos aditivos alimentares, o extrato de digestão aprimorado de sua taxa de digestão e absorção.

Efeito imunomodulador: Streptococcus thermophilus pode estimular o sistema imunológico, aumentar a imunidade do corpo e melhorar a capacidade do corpo de resistir a doenças.

Aplicativo

Indústria de laticínios: Streptococcus thermophilus é uma das cepas importantes na produção de iogurte, queijo e outros produtos lácteos. É usado em combinação com Lactobacillus bulgaricus e outras bactérias do ácido lático para fazer produtos lácteos com bom sabor, textura e valor nutricional. No processo de fabricação de iogurte, o Streptococcus thermophilus pode produzir ácido rico, leite de coalhada e dar ao iogurte um sabor e sabor azedo único.

Alimentos fermentados: Além de laticínios, o Streptococcus Thermophilus também é amplamente utilizado na produção de outros alimentos fermentados, como chucrute e picles. Pode promover o processo de fermentação dos vegetais e aumentar o sabor e o valor nutricional dos alimentos.