Quais são os corantes naturais?

Os agentes para colorir, também conhecidos como colorir alimentar, são o principal objetivo do colorir alimentar, de modo que os alimentos para dar cor e melhorar a cor das substâncias alimentares. De acordo com sua fonte e a natureza, é dividido em duas categorias de corantes alimentares sintéticos e corantes naturais alimentares. Com a conscientização das pessoas sobre a segurança dos aditivos alimentares, os corantes naturais naturais, nutritivos e multifuncionais se tornaram a direção de desenvolvimento dos corantes. Pode ser orgânico ou inorgânico, pode ser natural ou sintético. Os corantes naturais são principalmente pigmentos feitos de componentes coloridos extraídos de alimentos animais e vegetais. As características são uma boa segurança, não-tóxicas e inofensivas, na China permitida usar pigmentos sintéticos químicos são: amaranto vermelho, carmina, eritrosina, novo vermelho, amarelo de limão, amarelo-sol, amarelo índigo, azul brilhante, além de melhorar o acima Pigmentos ácidos solúveis em água na dispersão de óleo de vários pigmentos. Os pigmentos naturais permitidos na China são: beterraba vermelha, goma roxa vermelha, vermelha, chili vermelho, arroz vermelho e 45 tipos.