Corantes naturais de extrato de curcumina açafrão

As matérias -primas de clareamento da curcumina são um composto natural de polifenol extraído de açafrão, curcumina ou zedoary, que tem uma longa história de uso medicinal e ricas atividades biológicas.
Informação básica
A estrutura química da curcumina contém muitos grupos hidroxila fenólicos e ligações duplas insaturadas, o que faz com que ele tenha fortes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. É um pó cristalino amarelo laranja à temperatura ambiente, ligeiramente solúvel em água, facilmente solúvel em etanol, acetona e outros solventes orgânicos.
Segundo, as características biológicas da curcumina

Função
1. Efeito antioxidante: a curcumina pode remover os radicais livres, reduzir os danos do estresse oxidativo nas células e proteger as células contra danos oxidativos.
Efeito anti-inflamatório: pode inibir a produção de citocinas relacionadas à inflamação e a ativação das vias de sinalização inflamatória e reduzir a resposta inflamatória.
2. Efeito antitumoral: A curcumina tem um efeito inibitório em uma variedade de células tumorais, pode induzir apoptose das células tumorais, inibir a proliferação, invasão e metástase das células tumorais.
3. Efeito neuroprotetor: ajuda a melhorar a função cognitiva e reduzir os danos nos nervos em pacientes com doenças neurodegenerativas.
Aplicativo
1. Campo Médico: Tratamento do Câncer: A curcumina tem valor potencial de aplicação no tratamento do câncer e pode ser usado como um medicamento para terapia adjuvante, combinado com quimioterapia, radioterapia etc., para melhorar o efeito do tratamento e reduzir os efeitos colaterais.
Doenças neurodegenerativas: como a doença de Alzheimer, a doença de Parkinson, o efeito neuroprotetor da curcumina fez com que seja uma preocupação no tratamento dessas doenças.
Doenças cardiovasculares: A curcumina pode regular os níveis de lipídios no sangue, inibir a agregação plaquetária, melhorar a função endotelial vascular e ter um certo efeito de prevenção e tratamento em doenças cardiovasculares.
2. Campo de alimentos: Aditivos funcionais de alimentos: Devido aos antioxidantes, anti-inflamatórios e outras propriedades da curcumina, é adicionado a alguns alimentos funcionais para melhorar a função de saúde dos aditivos alimentares.
Colorante alimentar: a cor-amarelo laranja da curcumina o torna um corante alimentar natural.
3. Campo de cosméticos: Produtos para cuidados com a pele: A curcumina possui efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e outros, pode ser usada em produtos antienvelhecimento, clareamento e outros cuidados com a pele.